… geschmacklich total überbewertet.
Jedenfalls ist das nach 2 Tagen so.
Könnte ich eigentlich:
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http://weilwirunslieben.wordpress.com/2011/01/14/heise-huhnersuppe-heilt/
Hühnersuppe – Geschmackssache
Du hast das völlig missverstanden… Hühnersuppe gibts nur in Buchform und ist ausschließlich für die Seele…
Gute Besserung!
Ich befürchte, auch Schokolade hilft nicht:#
http://www.youtube.com/watch?v=wvd8bXiDMZY
“Hühnersuppe für die Seele”
dieses Buch hatte ich schon öfter mal in der Hand, aber nie gekauft
theomix: Ich nehm die Schokolade UND den Mann !
indivisuell: Das würde den faden Geschmack erklären (ich hab absichtlich nicht viel gewürzt, was mir mit jedem Teller mehr und mehr auffällt)
Erika:
Ich habe mehrere Exemplare der Hühnersuppen-Reihe in einem Ostsee-Urlaub verschlungen. Das erklärt vielleicht mein Übergewicht
@Sylvia: wenn es Dir von Teller zu Teller mehr auffällt, dann kehren gerade die Geschmacksnerven zurück und Du bist auf dem Weg der Besserung
Hilfsmittel: viel Salz.
Ja, manche Bücher tragen dick auf. Seitenweise Kalorien.
Waren die Bücher gut ?
Ich glaub Meersalz, also mehr Salz schmeckt mir auch nicht, ich vertrag geschmackfreies Essen ausschließlich, wenn ich krank bin.
Aber auch hier gibt’s – scheint’s – eine Grenze
Für die Zukunft:
1 ganzes küchenfertiges Huhn (mit Haut!) in einen Topf tun und mit Wasser bedecken. Dazu reichlich Salz u. Pfeffer. 2 Std. lang kochen, dann das Huhn rausnehmen, Haut und Knochen wegschmeißen, Rest kleinschneiden und zurück in den Topf.
1 Sellerie, 6-8 Möhren, evtl. 1 Petersilienwurzel – putzen, würfeln, rein damit. Außerdem gerne grüne Erbsen und was einem sonst noch einfällt an leckerem Gemüse. Das alles zusammen gar kochen, zuletzt gehackte Petersilie dazu.
Man kann diese Suppe sehr gut in Portionsbeuteln einfrieren für alle Fälle. Man kann sie aber auch gleich essen.
Sehr gut, sehr gut. Vor allem der Aspekt mit dem Einfrieren …
1 ganzes Huhn hatte ich, zweimal Suppengrün auch, aber Erbsen haben gefehlt !
Das wird’s sein !
Lange gekocht hab ich sie auch, die Knochen hab ich aber nicht weggeworfen, die hat Shorty gekriegt, sie ist zwar nicht krank, wollte sie aber trotzdem haben.
Achja: Lorbeer kann auch noch sehr gut rein, und zwar gleich zu Anfang, mit dem Huhn.
Is notiert, danke.
Lorbeer geb ich normalerweise nur zu Linsen.
Oder ich mach mir meinen obligatorischen Siegeskranz draus
Das erinnert mich jetzt an eine Geschichte, die sich mal während eines Faschingfestes zutrug. Das Thema war Römer oder so ähnlich, ein weißes Leintuch diente als Kostüm, lediglich der Lorbeerkranz war ein Problem, weil ein Bekannter im Winter eben keinen Lorbeer auftreiben konnte. Also fragte er in der Gärtnerei, ob die einen Lorbeerkranz anfertigen können.
Bei der Abholung dann die große Überraschung: Die haben einen Kranz aus Thujenzweigen geflochten, der irgendwie etwas üppig ausgefallen ist (mehr wie ein Adventskranz Größe: L) und dementsprechend ulkig aussah, aber dem nicht genug, er hatte dann im Anschluß an das Fest über mehrere Tage Wimmerln auf der Haut, weil die Thujen ja Giftstoffe enthalten …
Naja, jetzt kann man ja drüber lachen